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Internship

Spa

Radisson Blu Palace Hotel

Stage Cuisine-Restaurant

Company description


Nestled in the heart of the Water City and next to the Oldest Casino in Europe, the Radisson Blu Palace Hotel, Spa is directly linked by a private funicular to the Thermes of Spa.

Job description

Stage Cuisine / Restaurant

Type de contrat : Stage
Gratification : Indemnité de stage (400€) ou logement fourni
Expérience : Etudiant / Jeune diplômé
Localisation : Spa, Belgique
Durée : jusqu’à 3 mois
Entreprise : Radisson Blu Palace Hotel
Type d'entreprise : PME
Secteur : Tourisme / Hôtellerie

Mission :
Le stagiaire acquerra de l’expérience dans deux départements de l’hôtel : cuisine et restaurant.

Cuisine :

  • Vous effectuez la mise en place, découpe, préparation, disposez et garnissez les assiettes
  • Vous appliquez les mesures d’hygiène et aidez à l’entretien de la cuisine

Vous dépendez du sous-chef et du responsable de cuisine (chef de cuisine).

Food & Beverage :

  • Vous prendrez part aux opérations journalières
  • Vous assurez le service au restaurant, bar, banquets ainsi que le room service
  • Vous gérez les demandes des clients
  • Vous assurez la propreté du bar et du restaurant
  • Vous êtes responsable des encaissements clients
  • Vous assistez vos collègues

Searched Profile

  • Etudes en hôtellerie
  • Une première expérience en hôtellerie serait un plus
  • Motivé(e) et dynamique
  • Attitude « Yes I can »

We offer

Internship allowance (€400) or accommodation provided.

Apply for this job
Only for undergraduate students

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