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Stage

Schaerbeek

Simone a Soif !

Dès la fin juin: Stagiaire R&D (formulation de boisson, certification bio, distillation) - Début? Now! (or later)

Description de l'entreprise


Simone a soif! est une start-up bruxelloise à l'origine d'une boisson naturelle et peu sucrée. Une alternative aux sodas trop sucrés qui combine une plante, des fruits ou légumes pressés (de saison), de l’eau et rien d’autre ! 

Ni conservateur, ni colorant, ni sucre ajouté ou substituts, juste de l’amour pour les bons produits. En d'autres termes, "Fruit, Plant & no bulshit"

L’évolution de la jeune start-up est rapide et les défis à relever sont énormes. Rejoindre Simone a Soif, c’est accepter de participer activement à la réalisation d’une vision porteuse de valeurs fortes, à la mise en place de processus expérimentaux et d’accepter les tâtonnements inhérents à la condition de starter.

Description de la fonction

HYDROLADE 

Vous réfléchissez à l'élargissement de notre gamme de boissons et faites des propositions
Vous aidez à créer de nouvelles hydrolades
Vous concevez et mettez en place des ateliers créatifs "drinklab" où collaborent des chefs, des mixologues, barmen etc.

APPROVISIONNEMENT FRUITS, LEGUMES, HYDROLATS et PACKAGING

Vous nous aidez à identifier de nouveaux fournisseurs, fruiticulteurs
Vous les contactez, obtenez des offres, des échantillons

DISTILLATION 

Vous collectez les matières premières, parfois dans le cadre de l'économie circulaire
​Vous procédez à des distillations expérimentales

ATELIER

  • Vous participez à la gestion de la production. Vous veillez aussi au respect des procédures et des règles de sécurité. 
  • Vous établissez  les rapports de production
  • Vous participez à l'analyse des indicateurs de suivi de la production (Qualité, délai, coût, sécurité) et définissez des actions adaptées.
  • Vous participez ou êtes en charge de projets (*): aménagement d'un nouvel atelier, optimisation des flux, amélioration des rendements, chiffrage d’un nouvel équipement, optimisation des tâches...
  • Vous calculez les prix de revient liés aux productions
  • Vous êtes en contact avec les labos pour les tests de stabilité, de vieillissement, les valeurs nutritionnelles

DRINKOTHEQUE ET HYDROLATEQUE

Vous mettez à jour, organisez nos échantillons des différentes productions
Vous gérez (rangement, élargissement) notre collection d'hydrolats

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique et autonome, désireuse de découvrir le monde des start-ups.

Compétences recherchées

  • Personne dynamique, sérieuse, motivée et organisée pouvant travailler en grande autonomie.
  • Indépendante et entrepreneur. Assertive.
  • Orientée résultat.
  • Personne désireuse de s’investir dans une start-up ayant un projet ambitieux 
  • Intérêt pour le développement durable ou l’alimentation durable 
  • Maitrise du Français, des connaissances en néerlandais et/ou en anglais sont un atout
  • Avoir un permis et un véhicule est aussi un avantage mais n'est pas indispensable.
  • Des études de type "bio ingénieur", agro-alimentaire  ou des expériences dans les domaines  de la cuisine innovante, des plantes  ou de la parfumerie sont un atout.

Ce stage est néanmoins ouvert à tout candidat à la fois créatif et structuré, intéressé par l'alimentation, la parfumerie, le monde des boissons alternatives, l'innovation culinaire voire même le journalisme lifestyle.  Il est toutefois important de pouvoir mettre la main à la pâte pour des activités de production et d'organisation (production, mise au point de recettes, etc.)

Nous offrons

Une ambiance dynamique et agréable de travail. 

Du bon thé, du bon café, des dégustations régulières de nouvelles boissons! 

Lieu : Bruxelles (1030 - Schaerbeek ) - Boulevard Général Wahis 16EA

Durée 

  • Offre de stages toute l'année pour une durée minimale de 9 semaines (le temps de te mettre dans le bain) 
  • Stage: non rémunéré mais expérience passionnante garantie

Organisation du travail

Journées de travail commencant à +- 9h jusqu'à 17h. Horaires flexibles

4 jours d'accompagnement par semaine et 1 jour d'autonomie

Possibilité d'avoir un jour off par semaine ou une journée de télétravail

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Uniquement pour étudiants de l'enseignement supérieur

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