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Stage

Uccle

Cap Orange SPRL

Stage de marketing : mettre en place une communication efficace et travailler sur la e-reputation du restaurant

Description de l'entreprise

La société Cap Orange SPRL exploite la Brasserie Restaurant Le Parvis.

Nous sommes une Brasserie Restaurant de qualité située dans le quartier commerçant d'Uccle centre, ouverts 7j/7 de 9h30 à 23h00.

Nous y proposons un service avenant et professionnel. Notre clientèle compte de nombreux habitués qui se cotoient amicalement dans une ambiance détentue et chaleureuse.

Le chef français Bruno Lesbats officie aux fourneaux et propose une cuisine gourmande, française et de brasserie avec quelques touches italiennes ou asiatiques au gré des suggestions de saison.

Noter réputation dépasse largement les frontières d'Uccle et certains clients viennent de loin pour goûter notre fameux américain préparé en salle devant la clientèle.

Description de la fonction

Dans le cadre des rénovations de l'établissement, et sous le contrôle de la gérante, le stagiaire:

  • travaillera sur l'élaboration d'un nouveau logo

  • sélectionnera/ travaillera avec une agence de presse ou de communication

  • assistera à la création des nouvelles cartes de visite

  • effectuera une analyse complète du marché des outils de communication disponible pour le secteur Horeca, des plus classiques au plus actuels

  • identifiera tous les acteurs actifs sur internet susceptibles d'être utilisés pour développer et/ou fidéliser notre clientèle

  • donnera des recommandations sur l'utilisation et lancera des campagnes sur des supports tels que : presse, guides culinaires, facebook, instagram, blogs, concours, bons cadeaux
  • construira une base de données consolidée des clients existants au travers des outils disponibles (tablemanager, joyn, bongo)
  • et autres tâches à définir

Profil recherché

Le/la candidat(e) sera étudiant(e) en Communication ou en Economie.  Il/elle sera intérressé(e) voire passionné par la restauration, le monde de l'horeca, la gastronomie.

Le stage s'effectuera dans le cadre des stages organisés par l'école supérieure où le candidat est en cours, avec une finalité de rapport ou de mémoire.

Curieux, passionné, communicatif, et orienté résultat, le candidat sera conscient de l'intérêt de sa mission pour la société.

 

Nous offrons

Un stage challenging, avec une réelle finalité et valeur ajoutée pour la société. Le candidat pourra appréhender l'impact de son travail sur l'évolution des résultats du commerce (visibilité, fréquentation, chiffer d'affaires, ...). Une rémunération sera convenue en fonction des résulatst obtenus.

 

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Uniquement pour étudiants de l'enseignement supérieur

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