Terug naar alle stages

Thumb 8003d04e68018953b9d91ffb756be3c670715e38

Stage

Gent

Foodlab Proef

Productontwikkelaar/Wetenschapper

Bedrijfsomschrijving

Proef! is een foodlab, food incubator, food hub en opleidingscentrum onder 1 dak.  Proef onderzoekt, innoveert, co-creëert, prototypeert en tenslotte ontwikkelt de producten en concepten van morgen. Proef is georganiseerd als een club die flexibele lidmaatschappen biedt om gebruik te maken van zijn ruimte en diensten. Leden zijn afkomstig uit uiteenlopende horizonten (chefs, mixologists, foodies, food start-ups, producenten, wetenschappers, consumenten) die volgens het principe van co-creatie elkaar continu kruisbestuiven.

Functieomschrijving

Onderzoek, Prototypering, Recept & Productontwikkeling, Kwaliteitsconrole

Profiel

Productontwikkelaar in de voeding

Bio-ingenieur/Bioloog/Bio-chemicus

Food technoloog

Sociaal en communicatief

Creatief

We bieden aan

De student krijgt de kans om mee te draaien in een start-up in de voeding. Door de verscheidenheid aan projecten in het foodlab krijg je de kans om veel innovatieve technieken aan te leren maar om ook samen met de klanten zelf oplossingen aan te bieden in de vroege ontwikkelingsfase.

Je zit vanaf het begin mee met de klant aan tafel om het concept vorm te geven en na te denken over de potentiële hinderpalen en technische oplossingen.

Je gaat dan effectief in het lab aan de slag om het eerste prototype van het product te maken. Je denkt mee na over opschaling en mogelijke transfer van prototype naar afgewerkt product.

 

Solliciteer nu voor deze job
Enkel voor studenten van het hoger onderwijs

Artikels die voor jou interessant kunnen zijn