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Stage

Louvain-La-Neuve

YouMeal

Psycho : enquête sur la compréhension de nos fiches de plats

Bedrijfsomschrijving

Jeune start up super dynamique, à la croisée de nombreuses expertises : I.T, big data, machine learning, alimentation, nutrition, environnement, optimisation.

Nous nous adressons à toute la chaine de production alimentaire, en rassemblant, corrigant, et complétant l'information alimentaire pour que celle-ci transite des producteurs alimentaires, aux fournisseurs, aux restaurateurs, et atterisse chez les consommateurs.

Notre objectif : que les producteurs produisent des plats/produits qui répondent aux préoccupations des consommateurs ! Nous souhaitons favoriser une alimentation saine et durable !

Grâce à nous, Lunch Garden a pu analyser automatiquement ses centaines de plats, repérer les plats trop riches en acides gras saturés, pointer les plats contenant de l'huile de palme, les plats contenant du gluten, etc, pour améliorer son offre.

Grâce à nous, le restaurant de la Commission europpéenne va pouvoir évaluer ses plats au niveau nutritionnel et environnemental, et améliorer ceux-ci pour économiser des millions de litres d'eau potable, épargner les poissons les plus vulnérables, diminuer les émissions de CO2.

Car oui, l'alimentation est un bras de levier considérable pour améliorer l'environnement et la santé !

Functieomschrijving

YouMeal produit des fiches qui présentent les plats aux consommateurs dans les restaurants.

Ces fiches présentent le plat sous toutes ses coutures :

- Allergènes

- Valeurs nutritionnels

- Impacts générés par le plat sur l'environnement

Nous avons développé la deuxième version de la fiche.

Nous souhaitons voir si les consommateurs en comprennent le contenu.

De ce fait, tu seras responsable d'une enquête consommateur, à savoir :

1. établir les questions

2. établir l'échantillon de consommateurs (ceci peut se faire nos restaurants partenaires par exemple)

3. réaliser les interviews

4. analyser les résultats et tirer les conclusions.

Ton stage peut couvrir un à plusieurs mois. En fonction du temps dont tu disposes, tu pourras couvrir les aspects 1 à ... idéalement 4 :)

Mais toute contribution est la bienvenue, même si tu ne sais t'occuper que du point 1.

Une alternaive consiste à faire une "pré-étude" sur les points 1 à 4 sur un échantillon réduit de personnes et/ou commencer par une étude qualitative avec des entretiens ouverts.

Profiel

Tu es en master ?

En psychologie et/ou statistique et/ou marketing ?

Idéalement, tu as déjà mener des enquêtes auprès de consommateurs ?

Tu as le contact facile ?

L'esprit analytique ?

ce stage est pour toi !

We bieden aan

- La vie de start up !

- Une expérience en entreprise.

- Un sujet passionnant : la bouffe :)

- Tu contribues a un projet qui fasse sens pour la société en favorisant une alimentation saine et durable, et l'information aux consommateurs.

- Nous sommes à 5 min à pied de la place des sciences.

- Possibilité de faire un stage-mémoire 

- Tu es bon ? nous te recommenderons ! Utile quand tu postuleras après tes études ...

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Enkel voor studenten van het hoger onderwijs

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