Taken
- Het inrichten van de zaal, inclusief het opzetten van tafels en stoelen en het schoonmaken van de ruimte
- Het dekken van de tafels
- Het plaatsen van dranken in de rekken
- Het controleren van alle werkmiddelen (tablet, kassa, telefoon, internet…)
- Het aanvullen en opbergen van de voorraad
- Klanten verwelkomen en begeleiden naar hun tafel
- Klanten informeren en adviseren over de menukaart en het doen van suggesties
- Het opnemen van bestellingen en deze doorgeven aan de keuken
- Het serveren van gerechten en drankjes
- Het opmaken van de rekening en het afrekenen
- Het afruimen en schoonmaken van tafels
- Het zorgen voor de netheid van de sanitaire voorzieningen
- Het zorgen voor orde en netheid in de zaal
- Het schoonmaken van werkmaterialen en het restaurant in zijn geheel
- Het bijvullen van de drankkoelkast
- Het klaarzetten van sauzen
- Afvalbeheer
- Het afruimen van tafels en het voorbereiden van de zaal voor de volgende maaltijd