Serveur Horeca - Hastière

Avant l'ouverture : tout d'abord, la préparation de la salle, il s'agira de dresser les tables donc, disposer les nappes, la vaisselle, les couverts, les verres, les serviettes, les éléments décoratifs et par la même occasion, vérifier que tout est impeccable.

Durant les heures d'ouverture : il se charge d'accueillir, d'installer le client et de proposer les menus. Il prend les commandes qu'il transmet en cuisine ou au bar.
Il est souvent amené à conseiller et à guider les clients dans leurs choix

Quand la table est libérée, il la dresse à nouveau afin d'accueillir de nouveaux clients.

Après la fermeture : il s'agira de remettre la salle en état pour un nouveau service et de clôturer la caisse.

Ce métier requiert un certain nombre d'aptitudes physiques mais aussi relationnelles. Maladroits s'abstenir !

Cette fonction demande adresse et sens de l'équilibre. Il faut pouvoir poser des gestes sûrs et précis.Métier de contacts par excellence, le serveur fait preuve d'amabilité, de courtoisie et de dynamisme d'abord vis-à-vis du client, mais aussi, et ce n'est pas à négliger, envers ses collègues.

Un beau cadre de travail, une équipe dynamique, un salaire attrayant et des possibilités de travail sur l'année